Weinbau in Katalonien
Katalonien hat einschließlich seiner selbst elf zertifizierte Weinbaugebiete, auch Denominaciones genannt, in denen Wein nach dem spanischen Weingesetz erzeugt und abgefüllt werden. Ausschließlich diese Weine dürfen mit dem Aufdruck Denominación de Origen (DO) vermarktet werden. Ein Kontrollrat, der s. g. Consejo Regulador überwacht die Einhaltung der Bestimmungen. Eine Besonderheit in Katalonien stellt die DO Priorat dar, da es sich hierbei, wie auch bei dem Anbaugebiet Rioja, um eine s. g. Denominación de Origen Calificada (DOC) handelt, deren Erzeugnisse noch einmal höher bewertet werden, als die einer normalen DO.
Diese Art der zusätzlichen Aufwertung eines Weinanbaugebiets ist in der Fachwelt umstritten, da sie außer höheren Preisen und einem meist etwas besser aufgemachten Flaschenetikett, keine Verbesserungen der Qualität dort erzeugter Weine zu bringen scheint. Seit dem Jahr 2008 gibt es 68 registrierte Denominaciones de Origen in Spanien.
Neben den Weinen der Denominaciones gibt es Weine die weniger strengen Auflagen im Sinne des spanischen Weinbaugestetzes erfüllen müssen. Dabei kann es sich um Vinos de la Tierra oder Vinos de Calidad handeln. Ebenfalls finden wir vereinzelt Gebiete für Lageweine, s. g. Vinos de Pago mit noch strengeren Vorgaben. Für den Anfang haben wir unsere Hauptaufmerksamkeit auf die Denominaciones gelegt, jedoch wollen wir in Zukunft auch Weine der o. g. Klassifizierungen etwas ausführlicheren Tests unterziehen. Um Einzelheiten über Klimabedingungen und hauptsächlich angebaute Rebsorten der DO`s zu erfahren, klicken Sie im Menue auf das jeweilige Anbaugebiet oder auf den zugehörigen Textlink.
Catalunya existiert als Denominación seit 1999 und wird manchmal etwas spöttisch als "Regenschirm-Denominacion" bezeichnet. Die Weinbauregionen dieser DO sind größtenteils deckungsgleich mit den bestehenden Gebieten, zuzüglich einiger Gemeinden mit Weinbautradition. Zugleich liegt in Katalonien einer der Schwerpunkte der spanischen Cavaproduktion. Die Bodegas haben die freie Wahl, unter welcher Hoheit sie ihren Cava abfüllen und vermarkten wollen. Eine allgemeingültige Beschreibung der Klimabedingungen und hauptsächlich kultivierten Rebsorten läßt die geografische Ausdehnung dieser Denominacion nicht zu. Diese können Sie den jeweiligen Weinbauregionen entnehmen.
Alella ist eines der kleinsten Weinbaugebiete Spaniens, dessen Besonderheit durch das oft städtische Umfeld der Anbauflächen und die als Sauló bekannten, fast weißen granithaltigern Böden in Meernähe gekennzeichnet ist. Diese Böden haben eine sehr hohe Wasserdurchlässigkeit und speichern außerdem gut die Sonnenwärme. Dadurch tragen sie wesentlich zur besseren Reifung der Rebsorten bei. Im Westen dieser Region findet man auch ton- und kalkhaltige Böden.
Conca de Barberà hat in den letzten Jahren durch die verstärkte Kultivierung nicht heimischer Rebsorten wie, Chardonnay und Sauvignon Blanc (weiß) und Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Syrah (rot), seinen Export an Weinen beträchtlich steigern können. Frische und spritzige Weißweine und Roséweine sowie gut ausgebaute Rotweine, haben den Namen dieser traditionsreichen Denominación über Spaniens Landesgrenzen hinweg bekannt gemacht.
Costers del Segre liegt in der südlichen Region von Lerida (Lleida) und das Anbaugebiet schließt einen Westzipfel der Provinz Tarragona mit ein. Experimentierfreudige Winzer haben den Consejo Regulador dazu veranlaßt, den Anbau fremder Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Riesling (weiß) und Syrah (rot) zu genehmigen. Die Gesamtanbaufläche liegt bei gut 4700 ha. und die Exportrate der Weine liegt bei ca. 25% (2008).
Empordà Costa Brava ist die Heimat von knapp 550 Weinbauern, welche gut 2000 ha. Rebflächen bewirtschaften. Einer der traditionellen Weine in dieser Region ist der rötlich, bernsteinfarbige Likörwein, der auf der Grundlage der Rebsorte Garnacha ausgebaut wird.
Montsant grenzt unmittelbar an das Anbaugebiet Priorat an und ist mit rund 2050 ha. bewirtschafteter Anbaufläche um die nähere Umgebung von Falset und Cornudella de Montsant herum, ungefähr ebenso groß wie das Anbaugebiet an der Costa Brava. Zu den traditionellen Weinen dieses Gebiets zählt hier der Mistela.
Der Penedès zählt mit seinen gut 27500 ha. kultivierter Rebfläche, größenmäßig zu den mittleren Gebieten für Weinbau in Spanien und eine der Besonderheiten, neben einem Großteil der Cavaproduktion Spaniens, ist in seinen unterschiedlichen Lagen der Rebflächen zu sehen, die sich von Bereichen in Meeresniveau auf Anbauhöhen bis zu 850 Metern ausdehnen können. Einige Weinbaubetriebe machen interessante Versuche in der Kultivierung der weißen Rebsorten Gewürztraminer und Riesling.
Pla de Bages bildet mit der Cordillera de Montserrat im Süden die Grenze zum Penedès. Die Gebiete für Weinbau verteilen sich in einem Radius von 12 km, im süd/südwestlichen Bereich und bis zu 25 km im nord/nordöstlichen Bereich um die Stadt Manresa herum. Die nutzbare Gesamtanbaufläche für Wein beträgt ca. 550 Hektar. Die Region ist die Heimat der weißen Rebsorte Picapoll. In den letzten Jahren haben einige Winzer begonnen mit der Traube Picapoll reine Sortenweine zu erzeugen.
Weinbau in Pla de Bages
Der Priorat ist eine Denominación calificada, sie wird noch einmal höher bewertet als eine "normale" Denominación. Die Fachwelt ist sich uneinig, ob die höhere Bewertung die hohen Preise für Wein auch rechtfertigt. Eine beträchtliche Anzahl der ortsansässigen Weinbauern und Bodegas hat deshalb inzwischen begonnen Weine der s. g. zweite Marken, zu erschwinglicheren Preisen auf den Markt zu bringen. Das Klima und die Bodenbeschaffenheiten dieser Region sind einmalig und viele Önologen sind wahre Meister ihres Fachs. Der Weinfreund sollte jedoch erst einmal beruhigt abwarten, wohin sich die zweiten Marken in den nächsten Jahren entwickeln werden.
Weinbau im Priorat
Tarragona hat erst im Jahr 2001 seine Zertifizierung als Denominción bekommen. Die Hauptanbaugebiete befinden sich in zwei verschiedenen Unterregionen, El Camp und Ribera d' Ebre der Provinz Tarragona. Die Gesamtfläche für Weinbau beträgt ca. 7500 ha. und die Gesamtproduktion an Wein belief sich im Jahr 2005 auf knapp 4.700.000 Liter, wovon 30% exportiert wurden. Tarragona ist außerdem noch bekannt für seine brühmten Mistelas aus dem Tarraco. Auf der Karte im oberen Teil der Seite war der zweite Teil des Anbaugebiets von Tarragona nicht mehr ohne Einbußen der Übersichtlichkeit unterzubringen, weshalb wir darauf verzichtet haben. Klimatisch wird diese Region stark von dem Fluss Ebro beeinflusst.
Weinbau in Tarragona
Das Terra Alta auf der Westseite des Ebros, zeigt in den letzten Jahren im Weinbau große Bestrebungen nach höherer Qualität. Neben der Konzentration der Weinbauern auf eher bescheidene Hektarerträge, sind in jüngster Vergangenheit auch einige neue Rebsorten wie, Viognier (weiss) und Caladoc, Marselane und Petit Verdot (rot) aufgenommen worden.
Weinbau im Terra Alta
Das Terra Alta hat ebenfalls eine lange Tradition in der Kultivierung folgender Olivensorten, Arbequina, Empeltre Farga und Morruda.
Olivenanbau im Terra Alta