Spanische Weingüter, Winzer und Weinbauer
Bodegas Marfil Alella
Ein kleiner Framilienbetrieb oberhalb von Barcelona gelegen, in dem inwischen die jüngere Generation die Geschäftsaktivitäten übernommen hat. Die Brüder Samuel und Xavier Garcia ergänzen sich gut in den meisten Bereichen der Weinproduktion, wobei Samuel Garcia sich mehr um den agrartechnischen Bereich kümmert. Im Jahr 2006 wurde das einhundertjährige Bestehen der Firma gefeiert. Die Weine aus dieser Kellerei haben einen ganz eigenen Charakter und sind hier in Deutschland eher selten zu bekommen.
Die Jahresproduktion liegt bei etwa 350.000 Flaschen Wein und Cava. Man würde zwar gerne den Betrieb etwas vergrößern, um auch mehr produzieren zu können, jedoch sind durch das größtenteils städtische Umfeld in dieser Region die Grundstückspreise inzwischen so hoch, daß jeder Gedanke an zusätzliche landwirtschaftliche Nutzfläche zum Scheitern verurteilt ist. Diese Preise sind einfach nicht mehr zu bezahlen. Im Restaurant der Kellerei kann man neben der charakteristischen Küche Kataloniens auch gleich die Weine und Cavas des Hauses probieren. Der Cava von Bodegas Marfil wird unter der Aufsichtsbehörde der Denomonación Cava abgefüllt.
Bodegas Marfil | Marfil Weine | Marfil Cava
Marfil Homepage | Weinbau in Alella
Bodegas Concavins Conca de Barberà
Bemerkenswert an dieser relativ jungen Kellerei sind nicht nur die guten Bewertungen ihrer Weine im Spanien Weinführer Nr. 1 und einigen Fachzeitschriften, sondern auch ihre Lage in einem der traditionsreichsten Landesteile Kataloniens. Die Weinkellerei liegt nahe der alten Stadt Montblanc und dem Zisterzienserkloster von Poblet. Hier siedelten schon Mönche vor über tausend Jahren und betrieben professionellen Weinbau, dessen Erlöse eine gute Grundlage für ihr religiöses Streben nach innerem Frieden und geistiger Erfüllung bildete.
Das Angebot der Kellerei ist vielfältig und ausgewogen. Neben der Berwirtschaftung von eigenen Rebflächen arbeitet man gut mit ausgesuchten Winzern der näheren Umgebung zusammen. Ebenso sind hier die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse im Weinanbau und Herstellung, mit denen eines guten Managements vereint. Josep Vadrí der jetzige Chef-Önologe des Betriebs hat umfangreiche Erfahrungen in seinem Fachgebiet in Australien, Chile und Frankreich gesammelt, was sich in aromareichen und frischen Weinen wiederspiegelt.
Bodegas Concavins | Clos Montblanc Weine | Bodegas Concavins Homepage
Weinbau Conca de Barberà
Cellers Avgvstvs Forvm Penedès
Was ursprünglich als Hobby der Gründer zu Anfang der achtziger Jahre begonnen wurde, hat sich nach einer längeren Zeit großer finanzieller Entbehrungen, schließlich zu einem gut funktionierenden Familenbetrieb mit hervorragenden Produkten auf dem internationalen Markt entwickelt.
Ein kleiner Weinbaubetrieb mit einem guten Verhältnis von Qualitätsbewußtsein und Bescheidenheit. Zwei Kilometer südlich von El Vendrell nahe an der Küste angesiedelt, werden hier nicht nur ausgezeichnete Weine erzeugt, sondern auch so hervorragende Essigsorten produziert, daß wir uns kurzfristig entschlossen haben diese mit in unser Angebot einzubeziehen.
Sehr viel größer als im Moment möchte man dort gar nicht mehr werden und folglich liegt die größtmögliche Aufmerksamkeit der Besitzer und Manager auf den Produkten und ihrer Qualität. Ein guter Wein bildet ja bekanntlich erst die Grundlage für einen guten Essig. Bei unserem Besuch im Herbst 2006, konnten wir ihn auch probieren. Er entlockte nicht nur meinem Partner ein sehr wohlgefälliges Mhm...., und natürlich löste er nach der Abfahrt vom Weingut eine lange Diskussion darüber aus, welcher Essig nun am Besten mit welcher Speise zu genießen wäre.
Cellers Avgvstvs Forvm | Avgvstvs Weine | Forvm Essig
Weingeschenke | Cellers Avgvstvs Homepage
Parató Vinícola S. A. Penedès
Ein Weinhersteller aus dem mittleren Penedès. Dort ist das hauptsächlich mediterrane Hauptklima bereits wieder einigen kontinentalen Einflüssen unterworfen. Ebenfalls ist der Penedès für zahlreiche Mikroklimazonen bekannt. Diese Tatsache hat natürlich ihre Auswirkungen auf den Charakter der Weine aus solchen Regionen. Im Juni 2008 haben wir diese Bodega in unser Angebot mit aufgenommen.
Weine und Cavas haben die erweiterte Testphase erfolgreich abgeschlossen, und wir haben das Angebot inzwischen erweitern können. Die spritzigen Cavas der Kellerei Parató werden unter der Aufsicht der Kontrollbehörde der Denominacion Cava abgefüllt.
Parató Wein | Parató Cava | Parató Vinícola Homepage
Weinbau Region Penedés
Celler Solergibert Pla de Bages
Im Frühjahr 2008 haben wir diese Bodega in unser Angebot aufgenommen, konnten jedoch im weiteren Verlauf des Jahres die geplanten Weinverkostungen nicht mehr vervollständigen, obwohl die ersten Tests sehr vielversprechend ausgefallen sind.
Die Bodega ist ein gut geführter Familienbetrieb, welcher inzwischen ebenfalls die traditionellen spanischen Weinbaumethoden gut mit neuen Verfahren des modernen Weinbaus ergänzt hat. Mit der autochthonen Rebsorte Picapoll hat man einen neben den roten Reservas seltenen Sortenwein im Angebot.
Um eventuell rein subjektiven Eindrücken vorzubeugen, haben wir jedoch erst noch die Testergebnisse der unabhängigen Weinverkostungen von Sommeliere Frau Deris bis zum Herbst 2009 abgewartet. Nach guten Beurteilungen ihrerseits haben wir inzwischen das vollständige Programm dieser Kellerei in unser Angebot übernommen.
Bodega Celler Solergibert | Solergibert Weine | Celler Solergibert Homepage
Weinbau Region Pla de Bages
Bodegas Laus Somontano
Ein auf den ersten Blick höchst ungewöhnlicher Name für ein spanisches Weingut. Laus ist aus dem Lateinischen abgeleitet, virtutis laus kann man als Verdienst für Tugend übersetzen, laudi esse charakterisiert eine verdienstvolle Person. Und in der Tat haben wir hier einen Hersteller mit "Pfiff".
Die hohe Lage der Weinberge, 700 Meter über dem Meeresspiegel, die exponierte Lage der Rebfächen, (in unmittelbarer Nachbarschaft liegt kein anderer Weinbauer) ein ausgewogenes Preis - Leistungsverhältnis und nicht zuletzt die überdurchschnittlich guten Bewertungen in Spaniens Weinführer Nr. 1 sorgen für großes Interesse an diesem Weinbaubetrieb.
Mit ca. 500 Ha. Gesamtanbaufläche und einer Jahresproduktion von bis zu 4.000.000 Litern, sind eindeutige Zeichen für die Erzeugung guter Weine in größerer Menge gesetzt. Die von der Führung der Bodega gesetzten hohen Qualitätskriterien lassen hier kraftvolle und komplexe Weine mit niveauvollem Eigencharkter enstehen. Einen Gesamteindruck der Kellerei kann man sich im Bodegas Laus Dossier verschaffen.
Weinkeller Bodegas Laus | Laus Weine | Geschenke | Bodegas Laus Homepage
Weinbau in Somontano
Cooperativa Sant Josep de Bot
In der kleinen Ortschaft Bot, zwischen Gandessa und Ames gelegen wurde 1944 diese Cooperativa gegründet. Sie umfasst ein Anbaugebiet von insgesamt 563 ha., welches sich in verschiedene Lagen zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel erstreckt.
Auch hier finden wir wieder bedingt durch die unterschiedlichen Anbauhöhen der Rebflächen von Genossenschaftsmitglieder viele Mikroklimazonen, was sich in interessanten Weinen unterschiedlicher Qualität ausdrückt, die Weinbauer andererseits vor einige Herausforderungen stellt.
Die gesamte Weinproduktion dieser Genossenschaft liegt bei mittlerweile ca. 3.500.000 Litern jährlich, wovon 2.000.000 Liter zur Vermarktung abgefüllt werden. Ebenso sind ein roter, und ein weißer Mistela (Süßwein) mit im Angebot enthalten. Man produziert dort aber nicht nur Weine, sondern z. B. auch ein gutes Olivenöl. Nach ausführlichen Tests haben wir es in unser Angebot aufgenommen. Neue Produkte dieser Cooperative befinden sich bei uns noch in der Testphase. Wir werden die Ergebnisse anschließend veröffentlichen.
Cooperativa Sant Josep | Weinangebot | Homepage
Weinbau im Terra Alta | Olivenanbau im Terra Alta
Chozas Carrascal (Biowinzer)
Ein Familienbetrieb, welcher seit Beginn Anbau und Produktion auf biologische Methoden eingestellt hat. Im Februar 2009 ist die offizielle Zulassung als staatlich geprüfter Bioweinbaubetrieb von der spanischen Aufsichtsbehörde erteilt worden.
Die jährliche Weinerzeugung beläuft sich auf ca. 40.000 Liter, welche man aus ungefähr 40 Ha. kultivierter Anbaufläche gewinnt. Für jede der 11 angebauten Rebsorten sind 3 Hektar Terroir vorgesehen, um die Rebflächen landschaftlich abwechslungsreicher und die Herstellung von Biowein überschaubar zu halten.
Der bekannte französische Önologe Michel Poudou war bisher für die Weinherstellung verantwortlich. Inzwischen ist er von Francesc Girón, einem Absolvent der Weinakademie in Valencia, abgelöst worden. Für die Zukunft setzt man weiter auf niedrige Hektarerträge bei gleichzeitig hohem Qualitätsanspruch. Ein als Reserva ausgebauter Cava Brut Nature befindet sich seit 2008 ebenfalls im Angebot.
Chozas Carrascal Bioweinbau | Bio Weine | Carrascal Homepage
Weinregion Utiel-Requena