Bodegas Concavins
1988 wurde die Weinkellerei Bodegas Concavins gegründet. Nicht nur die Lage in einer landschaftlich schönen und sehr traditionsreichen Regionen Kataloniens, sondern auch hohe Bewertungen in Spaniens Weinführer Guía Peñín und weiteren Fachzeitschriften, haben dem Weingut auf dem europäischen und internationalen Weinmarkt zu großer Bekanntheit verholfen, wobei die angemessenen Kapazitäten von 2.000 Eichenfässern (Barriques) und bis zu 1.500.000 Litern an Edelstahltank Volumina, bei einer Größe von 50 Hektar firmeneigener Weinberge, genügenden Spielraum für ein vielseitiges, gut ausgewogenes Weinangebot eröffnen. Seit dem Gründungsdatum haben sowohl das Renommee wie auch der Exportanteil kontinuierlich zugenommen. Die Umbauarbeiten von 07/ 08 sind inzwischen endgültig abgeschlossen worden und man ist heute auch für eine Weinverkostung in größeren Gruppen gerüstet.
Die Nähe zum Kloster Poblet, wo sich vor über tausend Jahren Zisterzienser ansiedelten, steht in Conca de Barberà als Sinnbild für die erfolgreiche Kombination von alter spanischer Weinkultur mit der Moderne des gerade angebrochenen neuen Jahrhunderts. Jene Mönche schufen damals bereits durch die Bewirtschaftung von Rebflächen und den Weinverkauf an Einwohner der Region die Grundlagen, ihrem immerwährenden Streben nach religiöser Erfahrung erfolgreich nachkommen zu können. Ein ganzes Jahrtausend Weinbautradition hat den Landkreis bis heute entscheidend geprägt und sein Einfluß ist nach wie vor überall deutlich sichtbar.
Chef-Önologe Josep Vadri brachte die Erkennisse des mordernen Weinbaus aus Australien, Chile und Frankreich mit in die Firma ein, und er versteht es meisterhaft mit seinem Team, diese auch auf die örtlichen Klimabedingungen und Bodenbeschaffenheiten anzuwenden. In Zusammenarbeit mit ausgesuchten Winzern der näheren Umgebung werden frische, spritzige Weißweine, Rosados und Cava, sowie gut ausgebaute Rotweine hergestellt. Und natürlich ist man stolz auf die guten Exportergenisse, die ca. 50% der Gesamtproduktion dieser Weinkellerei ausmachen. Weine der etwas anderen Art sind schwierig zu beschreiben, da die individuellen Geschmacksempfindungen eine sehr große Rolle spielen. Wir empfehlen darum sie einfach auszuprobieren. Ein paar nützliche Tipps dazu gibt Ihnen Front Koch und Sommeliere Frau Deris.