Auf dieser Seite werden wir im Laufe der Zeit Neuigkeiten veröffentlichen. So befindet sich im Moment eine größere Kochrezeptesammlung nicht nur mit den AVGVSTVS FORVM Essigsorten in Vorbereitung, welche wir sowohl mit Profis erarbeiten, als auch mit versierten Hobbyköchen zusammen stellen. Diese Rezeptesammlung wird unsere Vinos de Penedès Kochrezeptesammlung in vielen Punkten ergänzen, und Sie werden viele interessante Tipps für Gaumen und Bauch dort finden.

Wir wollen Sie auf die Serie Sensis plus Glass und die Weindekanter mit dem No Drop Effekt © der Glashütte Eisch aus dem bayerischen Wald hinweisen, welche durch diese Produkte eine ganz neue Art des Weingenusses erschaffen hat. Es ist inzwischen sicher, dass diese Gläser und Dekanter die Weinszene neu belebt haben und Weinkennern sowie Weinfreunden, zu einer ungeahnten Verbesserung des Weingenusses verholfen haben.

Ab Dezember 2007 werden wir weitere Weine aus dem Terra Alta permanent im Shop von Vinos de Penedès zur Verfügung haben, da sich unsere im Frühjahr 2007 mitgebrachten Proben der Cooperativa Sant Josep de Bot, des Jahrgangs 2006 durchweg gut entwickelt haben. Von dieser Cooperativa haben wir ebenfalls ab Dezember 2007 im Vinos de Penedès Shop ein sehr gutes Olivenöl.

Febuar 2008

Frau Deris hat begonnen Weine und die AVGVSTVS FORVM Essigsorten aus unserem Angebot zu testen. Der bekannte Smutje - sie fuhr für 2 Jahre als Chef de Cuisine an Bord der Privatyacht eines mexikanischen Unternehmers zu See, - mit vielen innovativen Ideen, hat inzwischen eine eigene Modelinie für die professionelle Küche und den Servicebereich entworfen. dancing-chef.com ist schon heute in der Fachwelt ein Begriff für Chic und gute Qualität hinter dem Herd und am Gast.

Leider sind unsere Vorräte an Olivenöl schon wieder aufgebraucht worden, so dass wir Sie bitten, sich bis zu unserer nächsten Spanienreise im Sommer 2008 zu gedulden.

Zusätzlich sind ab Dezember 2007 die Cavas von Bodegas Marfil aus dem Weinanbaugebiet Alella im Angebot.

März 2008

Natürlich wollte Frau Deris wissen, was es mit dem aktiv Gläsern Sensis plus Glass wirklich auf sich hat, und so haben wir ihr Testgläser geschickt. Am Donnerstag vor Ostern haben wir ihr ihre Beurteilung darüber bekommen.

Auf unsere Anregung hin hat Sie eine Sommelier-Schürze entworfen, welche sowohl von Links- wie Rechtshändern genutzt werden kann. Demnächst direkt bei dancing-chef.com oder bei uns erhältlich.

Zusätzlich hat sie bei Vinos de Penedès tolle Kochrezepte mit darauf abgestimmten Weinempfehlungen veröffentlicht. Ihre spritzigen Speisekreationen sind eine wahre Bereicherung für die anspruchsvolle Küche. Weitere Einzelheiten darüber verrät sie bei Vinos de Penedès.com.

Ostern 2008

Margit Kunzke betreibt in Spanien gerade intensive Studien für ihr neues Buch mit dem Arbeitstitel Die Küche des Jakobswegs und Nordspaniens. Wir sind schon sehr gespannt darauf und wünschen ihr viel Erfolg.

Sie hat Vinos de Penedès ebenfalls eine große Auswahl ihrer sehr spannenden Koch - und Essigrezepte zur Verfügung gestellt. Diese Sammlung ist so umfangreich, dass wir sie Ihnen nur schrittweise präsentieren können.

Ostern 2008

Vinos de Penedès wird sein Weinangebot mit einen weiteren Produzenten CHOZAS CARRASCAL S. L. aus San Antonio Requena, Denominacion Utiel-Requena (Valencia) erweitern.

Ein interessanter Familienbetrieb, welcher gerade die Produktion auf biologische Verfahren umgestellt hat und in diesem Jahr schon die ersten biologisch erzeugten Weine vertreibt. Man hofft in 2011 die offizielle Zulassung als geprüftes Bioweingut zu bekommen. Ab Aug./Sept. 2008 werden wir das Programm von CHOZAS CARRASCAL im Angebot haben.

Mai 2008

Eisch Glaskultur hat begonnen handgefertigte Gläser in das Angebot der Reihe Sensis plus Glass aufzunehmen. Wir werden natürlich sukzessive unser Shopangebot, diesbezüglich ebenfalls erweitern.

Mai 2008

Harriet Deris`s klassisch, charmante Sommelierschürze ist fertig

Eine ebenso elegante, wie auch praktische Schürze. Die Biese am Latz verleiht ihr zusätzlichen Chic. Ein sehr nützliches Kleidungsstück für den Servicebereich. Die beidseitig aufgesetzten Taschen, dienen zur Aufnahme von Kellnermesser etc.

Juli 2008

Im Mai sprach man noch über Einzelheiten, seit Anfang Juni ist es beschlossene Sache! Frau Deris wird zukünftig als Sommeliere für Vinos de Penedès tätig werden und jeweils die Weine der neuen Jahrgäge, und auch die Produkte neuer Produzenten ausführlich testen.

Juni 2008

Wir haben endlich den ersten Teil der Rezepte von Margit Kunzke auf unseren Seiten untergebracht. Es lohnt sich auf jeden Fall, einmal einen Blick darauf zu werfen. Viel Spaß beim Studium.

Juli 2008

Unsere diesjährige Spanienreise bildete die Grundlage einiger neuer Anregungen und Ideen. Bodegas Laus kommt mit zwei neuen Weinen auf den Markt, welche sich gerade in der Testphase bei uns befinden. 700 Alt. Tinto und 700 Alt. Blanco.

Juni 2008

Unser Lieferant Bodegas Laus aus Barbastro aus dem Weinanbaugebiet Somontano hat ab sofort 3er und 6er Holzkisten sowie eine Holzkiste für 1,5 Ltr Magnumflaschen im Angebot. Bestellen Sie rechtzeitig für Weihnachten, Geschenke von Bodegas Laus oder unsere AVGVSTVS Geschenkboxen in Kombination mit Eisch Sensis plus Glass.

Unser Besuch bei Margit Kunzke war sehr herzlich und wir haben sie mitgenommen zur Verkostung bei Chozas Carrascal in San Antonio, im Weinanbaugebiet Utiel-Requena. Hier findet man noch ohne Anstrengung, spanisches Leben wie vor 30 Jahren.

Auf der Rückfahrt nach Deutschland haben wir uns das Weingut des Herstellers PARATÓ im Anbaugebiet Penedès und die Bodega Celler Solergibert in Artes, im Weinanbaugebiet Pla de Bages angesehen. Zwei sehr viel versprechende Produzenten, deren Muster gerade ausprobiert werden.

Juli 2008

Cellers AVGVSTVS FORVM hat einen neuen Sortenwein XAREL LO im Angebot. Er befindet sich ebenfalls gerade im Test.

Zum nächsten Jahr ist geplant, die Reihe CASTILIO D MONTBLANC sowie Weine der Serie PROJECTO CU4TRO von Bodegas Concavins in Conca de Barberà in unser Angebot aufzunehmen.

Natürlich haben wir auf unserer Rückfahrt viele Flaschen der neuen Weine unserer Partner und die neuen Cavas von Bodegas Marfil bei unserer Sommeliere Harriet Deris zur Verkostung vorbeigebracht.

Sie wartete gleich mit einer Eigenkreation von geschmacklich guten Frikadellen, auf bayerisch auch Fleischpflanzerl genannt zur Vesper auf, welche wir nach kurzen Überlegungen Harriets Hackdinger, bzw. in Kurzform schlicht HaHaDis genannt haben. Frau Deris hat versprochen, das Rezept baldmöglichst nachzuliefern.

Unser Partner, die Cooperativa Sant Josep de Bot hat ab diesem Jahr s. g. Weinschläuche für Tinto, Rosado und Blanco im Programm, sowie einen Spitzenhonig. Beides muß noch die üblichen Tests bei uns durchlaufen, wobei schon einmal der Honig mit gut bis sehr gut bewertet werden kann. Unsere Vorräte an Olivenöl sind inzwischen wieder aufgefüllt.

Januar 2009

Wir haben wieder neue Rezepte von Harriet Deris bekommen, welche wir baldmöglichst auf ihrer zweiten Kochrezeptseite veröffentlichen werden.

Oktober 2008

Unsere Sommeliere Frau Deris hat uns das Rezept für ihre HaHaDis geschickt, welches wir, neben zwei weiteren von ihr auch direkt unter Vinos de Penedès.com veröffentlicht haben. Die Weine und Cavas der Bodega Parató sind durchweg positiv bewertet worden und wir werden sie bis zum Frühjahr 2010 in unser Angebot aufnehmen.

März 2009

Die 2. Kochrezeptseite von Frau Deris ist endlich fertig.

April 2009 Sommeliere Frau Deris wird neue Weine der Bodega Solergibert aus Artes testen.

Mai 2009

Die beiden neuen Weine von Bodegas Laus 700 Alt. Tinto und 700 Alt. Blanco haben wir in unser Angebot aufgenommen. Ebenso die Weine der Bodega Celler Solergibert aus Artes aus der katalonischen Weinregion Pla de Bages.

Bodegas Marfil aus Alella hat 2 neue Cavas herausgebracht mit denen die wir nach weiteren Tests, wie auch mit den spritzigen Cavas von PARATÓ VINÍCOLA unser Angebot ab dem Herbst 2009 erweitern werden.

Der Cava Brut Nature Reserva von Chozas Carrascal ist bereits aufgenommen worden. Önologe Michel Poudou hat hier einen wahren Meister-Cava kreiert.

Mai 2009

Die Weinschläuche der Winzergenossenschaft Sant Josep de Bot aus dem Terra Alta haben nach einem Jahr Lagerung ihre Tests bestanden und sobald wir vernünftige Images davon machen konnten unser Angebot entsprechend erweitern. Diese Weinschläuche eignen sich gut zur Verwendung bei größeren Familienfesten und anderweitigen Feiern, da konstruktionsbedingt ein Eindringen von Luft erfolgreich vermieden wird. Sie sind sowohl in 3-Liter wie auch 5-Liter Gebinden für Blanco, Rosé und Tinto erhältlich. Der Bienenhonig dieser Cooperativa ist ebenfalls sehr gut und wir werden mit ihm baldmöglichst unser Angebot erweitern.

Es gibt sie in 3 Ltr. und in 5 Ltr. Gebinden. Blanco, Rosé und Tinto. Weiteres direkt im Online Shop.

September 2009

Angewandte Glastechnik bei Trinkgläsern Der Blog ist endlich fertig geworden und beschreibt, wie sich Hightech und intelligentes Design für Trinkgläser gut zu ergänzen verstehen. Leider benötigen, bedingt durch die Wirtschaftskrise einige weitere Projekte eine längere Anlaufzeit.

Juli / August 2009

Der Blog über Biowein aus Utiel-Requena ist überarbeitet worden.

Oktober 2009

Frau Deris hat die Bodega Solergibert Weine als sehr ausdrucksvoll und individuell beschrieben, und wir werden sie in unser Angebot ab 2010 aufnehmen.

Januar 2010

Unser Blog über Weinessig aus Spanien befindet sich gerade im Zustand der Überarbeitung und bis spätestens Jahresmitte werden wir die Produktreihe Jeunesse Sensis plus der Glasmanufaktur Eisch in unser Shop-Angebot aufnehmen.

Dezember 2009

Unsere beabsichtigte Shoperweiterung mit zusätzlichen Produkten von Bodegas Concavins müssen wir leider bis zum kommenden Sommer 2010 verschieben.