Rebsorten in Utiel-Requena

Weinbau im Utiel-Requena

Direkt westlich in der Provinz Valencia erstreckt sich diese neun Gemeinden umfassende Denominacion am Rio Cabriel entlang, um die Orte Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro und Villagordo de Cabriel herum. Hier ist der Beginn der spanischen Zentralplateaus und die Anbauflächen verteilen sich in Lagen um 700 Höhenmetern, meistens auf an organischen Elementen armen dunkelrötlichen Böden, mit guter Wasserdurchlässigkeit und kalkhaltiger Zusammensetzung. Bedingt durch die Höhenlage prägen milde Sommer mit kalten Wintern im Normalfall das hauptsächlich vorherrschende Kontinentalklima dieser Region. Die Entfernung von 70 km zur Küste des Mittelmeers hält die mediterranen Klimaeinflüsse im niedrigen Bereich. Der Niederschlag liegt im Jahresdurchschnitt bei ca. 400 mm.

Seit dem fünften Jahrhundert wird in diesem Teil Valencias Weinbau bertieben. Wälder und Rebflächen wechseln sich oft ab und bilden auf diese Art ein attraktives Landschaftsbild. Die Traubensorte Bobal/Bopal gilt als autochthone Rebsorte in der Region, jedoch scheuen leider noch viele Winzer den zusätzlichen Zeitaufwand, den die Kulitivierung dieser Sorte mit sich bringt. In San Antonio ist unser Lieferant, die Bodega Chozas Carrascal angesiedelt, der gerade mit der kompletten Umstellung seiner Kellerei auf rein biologische Anbau- und Produktionsmethoden sehr in Anspruch genommen ist. Man ist jedoch zuversichtlich, diesen Prozess in spätestens 3 Jahren abschließen zu können, so dass die offizielle Zulassung als biologischer Weinbaubetrieb vom Consejo Regulador auch erteilt wird. Hier wird neben anderen Sorten auch die Rebsorte Bobal angebaut.