Tinto Crianza

Nach dem sich anschließenden Mischvorgang erfolgt der weitere Ausbau des Weins in einem Arrangement von Barriques aus französicher und amerikanischer Eiche für die Dauer von durchschnittlich 8 Monaten. Über das prozentuale Verhältnis von beiden Hölzern zueinander während dieser Phase gibt es leider keine genauen Informationen, da es sich, je nach Mostgüte und Beschaffenheit auch ändern kann.

Als sicher erscheint uns die Tatsache, dass die Önologen durch dieses Verfahren die benötigte Menge und Mischung an Tanninen freisetzen können, damit der Wein während dieser Reifephase seinen charakteristischen Geschmack bekommt.

Sein intensives Kirschrot rundet sich harmonisch mit blauen und violetten Farbspitzen. Die fruchtigen Aromen nach Pflaume, Pfirsich und Kirsche werden untermalt von angenehmen Düften nach Eiche, Rauch, Vanille und weiteren exotischen Gewürzen.

Insgesamt ergänzen sich alle Noten in guter Struktur, fein ausbalanciert am Gaumen und auf der Zunge, begleitet von einem eindrucksvollen Nachgeschmack im Abgang. Ebenfalls als 1,5 Ltr. Magnum erhältlich.